Tempero Caseiro

Ingredientes:1 1/2 xícara (chá) de sal grosso4 dentes de alho picados1 cebola pequena picada1/2 xícara (chá) de ervas frescas picadas (salsa, cebolinha, manjericão, orégano, sálvia, alecrim)1 colher (sopa) de grãos de pimenta do reino Modo de preparo:Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo.Despeje em um pote com tampa e utilize em até 2 meses.Rendimento: 4 porções.

Tempero Caseiro

: [pink]Ingredientes100 g de alho1 K de cebolas1 maço de salsa3 folhas de salsão3 galhos de mangericão6 galhos de mangerona1 colher (sobremesa) de louro em pó1 colher (sobremesa de pimenta-do-reino moída1 colher (sopa) de orégano1 xícara (chá) de vinagre de vinho1/2 xícara (chá) de azeite de oliva1/2 Kg de sal:: Modo de fazerDescascas o alho e a cebola, corte em pedaços regulares e passe por máquina de moer ou processador, juntamente com as folhas.Acrescente os outros ingredientes e passe tudo por liqüidificador. Transfira para uma tigela e acrescente o sal. Misture bem.Feche hermeticamente os vidros e conserve-os em geladeira.


Angela
[blue]tem essa que é bem mais simples Cebolas, alho, salsinha , cebolinha, 1/2 copo óleo, 1/2 copo vinagre. Bater tudo no liquidificador. Pôr em vidro fechado . Pode congelar. Dura meses.... Fica meio verde (depende da quantidade de salsa e cebolas ) .


Angela
[red]Tempero para o dia-a-dia5 cebolas1 cabeça de alho1 maço de salsinhaLave a salsinha - não precisa tirar os cabinhos - e bata tudo no liquidificador.Guarde em pote fechado na geladeira. Tempere tudo, desde o arroz até carnes.Não coloque sal, assim pode colocar pouco ou muito tempero, sem salgar demais o alimento.Outra dica, bata primeiro as cebolas, colocando uma por vez no liquidificador. Se precisar, junte óleo até o liquidificador começar a girar melhor. Depois acrescente os outros ingredientes.


Cleuza
[violet]Temperos CaseiroINGREDIENTES:Tempero básico:4 cebolas grandes2 ou 3 cabeças de alho1 tablete de caldo de galinha2 sazon amarelo2 sazon laranjaDe 1/2 a 1 kg de sal (a gosto)1/2 copo de óleoTempero de Ervas:Ingredientes do tempero básico mais:1 alho poró1/2 maço de salsão com folhas2 colheres de sopa cheias de orégano1 bandeja de manjericão (folhas e galhos)2 colheres de sopa de tomilho1 maço de salsinha1 maço de cebolinhaMODO DE PREPARO:Lavar bem todos os ingredientes, deixar secar.Bater tudo no liquidificador e, colocar em vidros bem limpos.Conservar em geladeira ou freezer.

Refrigerante Caseiro

INGREDIENTES- 4 cenouras pequenas- 1 laranja pequena em cubos- suco de 1 limão pequeno- açúcar a gosto- 1,5 L de água com gásMODO DE FAZER- Bater no liquidificador as cenouras, a laranja com a casca e o suco de limão- Coar e desprezar o resíduo- Acrescentar o restante da água, o gelo, o açúcar e servir* Elizabete Presa– técnica em nutriçãoTel.: (011) 5533 - 1026www.elizabetepresa.comreceita original do site MULHERES / TV GAZETA.

QUEBRADOR

Ingredientes:1litro de polvilho,1/2litro de açucar refinado,3colheres ( sopa) de óleo,6ovos,sal a gosto.
Modo de Fazer:coloque o polvilho,o açucar o óleo os ovos e o sal a gosto numa vasilha,misture bem até o ponto de enrolar,faça bolinhas ,achate-as e risque-as com o garfo,coloque para assar em forno morno.
Dica:se achar o quebrador muito doce retire um pouco do açucar.

DICAS DE COZINHA

Remedio Natural para Alergias

Existem remédios naturais para neutralizar as alergias?
Sim, existem diversas plantas que neutralizam alergias.
Primeiro faça uso de um depurativo como:
- Salsa Parrilha,
- Sabugueiro,
- Alcachofra,
- Tanchagem,
- Artemísia,
- Carqueja,
- Dente de Leão,
- Maracujá ou
- Pata de Vaca.

Depois tome uma infusão com uma ou duas destas plantas - 2 colheres de sopa das folhas fatiadas mais 1 copo de água fervente - deixe em infusão por 10 minutos (abafado) - coe e beba 3 xícaras de chá ao dia.

Nota: tomar estes chás no máximo por 7 dias e varias sempre que possível.

Tenho certeza de que as toxinas e a alergia terminarão em pouco tempo.

Pode se fazer uso também do Pólen, utilizando 1 colher de chá misturado com a alimentação ou qualquer suco 2 x ao dia.

PETA

3 copos de polvilho doce1 copo de água1/2 copo de leiteum pouco de sal pra temperarovos pra dar pontoColoque a àgua, o sal e o óleo pra ferver, quando ferver, despejar em cima do polvilho, misture um pouco pra desmanchar um pouco as bolas, espere esfriar um pouco para que ao acrescentar os ovos, eles não cozinhem na massa, vai misturando bem, não precisa deixar a massa muito lisinha não, quando vc colocar assar, eles somem.O ponto é uma massa bem molinha, tipo uma massa de torta de liquidificador, aí você unta uma forma, coloca essa massa em um saco plástico com um furo não muito grande na ponta, e vai formando os biscoitos. Aqueça o forno uns 15 mim bem quente, deixe assar no forno médio por uns 20 à 25 mim...

MAÇÃ DO AMOR LIGHT

MAÇÃ DO AMOR LIGHTRendimento: 10 porçõesValor Calórico: 65 calorias cadaIngredientes: 1 caixa de gelatina light sabor cereja10 maçãs pequenas10 palitos de picoléModo de Preparo:1. Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem e reserve. 2. Lave as maçãs e espete em cada uma delas um palito de picolé.3. Mergulhe as maçãs na gelatina, retire e conserve em refrigeração até o momento de servir.

DOGÃO DE FORNO

Massa:
4 ovos inteiros
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de queijo ralado
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de salsa picadinhaModo de preparo:Bater todos os ingredientes no liquidificador na ordem.Molho de salsicha:
1/2kg de salsicha
2 latas de molho de tomate
2 cebolas
1 dente de alho
1 folha de louro
orégano a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 fio de óleo
1 xícara (chá) de águaModo de preparo:Fritar a cebola, o alho e o óleo e em seguida juntar todos os ingredientes e deixar ferver bem.Recheio:
200g de queijo mussarela fatiadaMontagem:Numa forma untada com manteiga e farinha de trigo, coloque uma camada da massa, outra de molho,as fatias de mussarela e finalize com mais uma camada de massa. Leve para assar até que fique dourada.Daniel Bork

FRANGO A PASSARINHO

Corte 1 frango em pedaços e reserve.No liquidificador ponha 1 xícara de água, 1 xícara de vinho branco seco,cebolinha, sal a gosto e 1colher de mostarda bata bem e ponha no frango deixe de molho nesse tempero de 1 dia pro outro.A parte ponha azeite(óleo) e 1 cabeça de cebola cortada me rodela ponha o frango e deixe refogando até ficar macio retire.Num saco plástico ponha 1xícara de farinha de trigo cebolinha cortadinha e 1colher de sobremesa de fermento,feche e balance bem,ponha o frango cozido feche e balance, e retire o frango e frite em óleo quente em abundância,retire quando dourar e serve com arroz branco ou polenta frita.

DOCE DE GEMAS

Calda:750g de açúcar,2xicaras(chá)água.Fora do fogo misture bem e leve ao fogo deixe ferver sem mexer mais atéem ponto de fio.Ficou deixe esfriar.
A parte separe 30 gemas das claras(não deixe as claras)Junte as gemas e coe em peneira fina,coou misture bem com a calda fria,mexeu leve ao fogo para engrossar,não deixe ferver,se ferver retire um pouco do fogo,depois volte ao fogo.Mexa até engrossar e desgrudar da panela este é o ponto.
DICA:Mexa devagar e sempre em oito com colher de pau.

GELATINA DE LEITE CONDESADO

Ingredientes:1lata de leite condensado,1lata de creme de leite,1copo de leite,1envelope de gelatina em pó sem sabor.
Modo de Fazer:ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar bem cremosa ponha na forma e leve a geladeira até ficar dura.
Dica:se quiser colocar gelatina em pó colorida também pode,a mesma quantidade.

Massa Básica(cachorro quente,pizza,enrroladinho,rosca)

Ingredientes:1/2copo de leite,1/2 copo de óleo,1/2copo de água,1k de farinha de trigo,1 copo de açucar,1ovo,2 envelope de fermento .
Modo de Preparo:Misture o leite, o óleo e a água e o açucar leve ao fogo e deixe esquentar,esquentou,ponha o fermento numa vasilha e escalde o fermento,mexa e ponha o ovo mexa bem e ponha farinha até da r o ponto de enrolar,amasse bem faça as roscas(ou a critério)e ponha na forma untada,tampe com um pano e leve ao sol para crescer até dobrar de volume,cresceu leve ao forno preaquecido para assar,asse até dourar.Depois de assado faça um melado pincele e passe no açucar com coco ralado.
DICA:se for fazer as outras coisas a massa é a mesma,apenas mude o jeito de fazer.
CACHORRO QUENTE;faça a massa reseve,faça um molho de tomate,ponha as salsichas regue com o molho os cachorros quente enrole e leve para assar.
PIZZA:abra a massa corte os discos rechei a gosto e leve ao forno até o queijo derreter.
ENRROLADINHO:a mesma procedencia do cachorro quente,mas são menores e esperimente rechear com queijo.

CULINÁRIA
Caldo de Mandioca Com Carne Moída
Por ana cristina dos santos

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Média: (26 votos)

Ingredientes-2kg de carne moida
-3 1/2 kg de mandioca
-1 maço de couve picadinha
-3 tomates picados
-1 pimentão picado
-cheiro verde picadinho
-1 cebola média picada
-5 dentes de alho amassados
-sal a gosto
-pimenta e tempero a gosto
-3 colheres de óleo para dourar a cebola e o alho
-1 litro de água (aproximadamente)
Modo de PreparoColoque a mandioca para cozinhar com a água em panela de pressão
por 30 minutos. Enquanto a mandioca cozinha, em uma panela grande
coloque o óleo, a cebola e o alho para dourarem. Despeje a carne
moida e frite-a até dourar. Depois coloque o tomate, o pimentão,
o cheiro verde, o sal e os outros temperos.
Deixe apurar. Depois da mandioca cozida, bata-a no liquidificador
com a água e coloque na panela com a carne moída. Acerte o sal e
coloque a couve.

Pulo do Gato:Se preferir, coloque mais água na hora de bater a
mandioca e o caldo ficará mais ralo, podendo ser
tomado em canecas.
• Categoria:Sopas
• Tempo de Preparo: 1h00min
• Rendimento: 9 porções

CALDO DE MANDIOCA COM FRANGO

Caldo de Mandioca Com Frango
Por Angela Mara Teixeira da Silva


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Ingredientes01 peito de frango grande.
01 kg de mandioca ja descacada.
01 copo de requeijão cremoso de sua preferência.
1/2 pimenta dedo de moça sem a semente.
01 cebola ralada.
01 colher de colorau.
02 tabletes de caldo de galinha.
salsa e cebolinha a gosto.
Modo de PreparoLavar o frango e cortar em quatro.
Refogar o frango e deixar cozinhar com água suficiente para que
sobre o caldo.
Desfiar o frango e reservar o caldo.
Cozinhar a mandioca e bater no liquidificador.
Refogar o peito de frango já desfiado com a cebola acrescentar o
colorau. Em seguida acrescentar o caldo já reservado e deixar
ferver; acrescente a mandioca batida e deixe ferver por alguns
minutos provar o sal e acrescentar o requeijão cremoso. Salpicar
cheiro verde a gosto. Servir quente.

FRANGO FRITO INTEIRO

Frango Frito Inteiro
Por EDNA MARIA LEDES ALVES COSTA


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Ingredientes-1 frango grande inteiro (sem os miúdos)
-1 cebola pequena
-3 dentes de alho esmagados
-suco de 2 limões
-1 pimenta dedo-de-moça
-1/2 copo (americano) de shoyu
-1/2 colher (sopa) de sal
-1/2 colher (sopa) de colorau
-1 litro de óleo Modo de PreparoBata no liquidificador todos os temperos, com exceção do óleo.
Fure o frango de dentro para fora, cuidando para não perfurar a
pele.

Coloque o frango numa vasilha, despeje o tempero batido e deixe
marinar por pelo menos 4 horas, virando-o de vez em quando.
Aqueça 2/3 do óleo numa panela de pressão sem a tampa, coloque um
palito de fósforo dentro do óleo e quando ele acender é que está
no ponto.

Com cuidado, pegue o frango inteiro (na vertical) já temperado e
coloque devagar dentro do óleo já quente. Tampe com a tampa da
panela de pressão, mas sem o pino e conte 25 minutos. passados os
30 minutos destampe e vire o frango (verticamente) para que seja
frito o outro lado.

Tampe novamente (sem o pino) e conte mais 30 minutos. terminados
os 25 minutos retire o frango e estará frito inteiro e sequinho,
pronto para servir.
Pulo do GatoDicas:

- para evitar sujeira, ao colocar o frango dentro da
panela com óleo quente, faça com dois garfos de cabo
grande e sobre a pia, pois vai espirrar um pouco.

- nos últimos 15 minutos coloque batatas em pedaços
para serem fritas junto ao frango.
• Categoria:Aves • Comida: Brasileira • Tempo de Preparo: 1h00min • Tipo de Preparo: Fritos • Preço: R$10,00 • Rendimento: 7 porções

FRANGO FRITO INTEIRO

Frango Frito Inteiro
Por EDNA MARIA LEDES ALVES COSTA


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Ingredientes-1 frango grande inteiro (sem os miúdos)
-1 cebola pequena
-3 dentes de alho esmagados
-suco de 2 limões
-1 pimenta dedo-de-moça
-1/2 copo (americano) de shoyu
-1/2 colher (sopa) de sal
-1/2 colher (sopa) de colorau
-1 litro de óleo Modo de PreparoBata no liquidificador todos os temperos, com exceção do óleo.
Fure o frango de dentro para fora, cuidando para não perfurar a
pele.

Coloque o frango numa vasilha, despeje o tempero batido e deixe
marinar por pelo menos 4 horas, virando-o de vez em quando.
Aqueça 2/3 do óleo numa panela de pressão sem a tampa, coloque um
palito de fósforo dentro do óleo e quando ele acender é que está
no ponto.

Com cuidado, pegue o frango inteiro (na vertical) já temperado e
coloque devagar dentro do óleo já quente. Tampe com a tampa da
panela de pressão, mas sem o pino e conte 25 minutos. passados os
30 minutos destampe e vire o frango (verticamente) para que seja
frito o outro lado.

Tampe novamente (sem o pino) e conte mais 30 minutos. terminados
os 25 minutos retire o frango e estará frito inteiro e sequinho,
pronto para servir.
Pulo do GatoDicas:

- para evitar sujeira, ao colocar o frango dentro da
panela com óleo quente, faça com dois garfos de cabo
grande e sobre a pia, pois vai espirrar um pouco.

- nos últimos 15 minutos coloque batatas em pedaços
para serem fritas junto ao frango.
• Categoria:Aves • Comida: Brasileira • Tempo de Preparo: 1h00min • Tipo de Preparo: Fritos • Preço: R$10,00 • Rendimento: 7 porções

TORRESMO NA PANELA DE PRESSÃO

Torresmo na Panela de Pressão
Por Andrea Souza Gomes


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Média: (28 votos)

Ingredientes-1 quilo de torresmo
-1 cabeça de alho espremida
-sal a gosto
-1 limão
-óleo
-panela de pressão sem o pino Modo de PreparoTempere o torremos com o alho, sal a gosto e o suco de limão.
Deixe descansar uns 15 minutos no tempero. Unte uma panela de
pressão com um pingo de óleo. Despeje nela o torresmo com o
tempero todo leve ao fogo.

E vá mexendo sempre para não queimar. Observação Tirar o pino da
panela de pressão. Quando estiver bem dourado tá na hr de
servir.... E HUMMMMMM é só se deliciar. Detalhe não espirra e não
faz aquela sujeira.
Pulo do Gato:Dica sempre tire o pino da panela de pressão. Não
esquecer de ir abrindo para mexer sempre. Fica uma
delícia e sequinho. Mais é bom pra consumir na hr e
se houver sobra é uma delicia colocar no caldo do
feijão. Servir com arroz, tutu, couve e ovo frito.
• Categoria:Torresmo • Comida: Brasileira • Tempo de Preparo: 30 min • Tipo de Preparo: Fritos • Preço: R$10,00 • Rendimento: 1 porção

BATATA FRITA NA PRESSÃO

Batata Frita na Pressão
Por Raquel Letícia Mafra dos santos


Dê sua nota:Média: (51 votos)

Ingredientes-1 quilo de batata sem casca cortada em palito
-óleo para fritar
-sal a gosto Modo de PreparoEm uma panela de pressão, cubra a batata com óleo. Tampe, retire
o pino e leve ao fogo por 30 minutos. Desligue o fogo, destampe a
panela e escorra a batata em papel absorvente. Tempere com sal e
sirva.

• Categoria:Acompanhamentos • Comida: Brasileira • Tempo de Preparo: 30 min • Tipo de Preparo: Fritos • Preço: R$3,00 • Rendimento: 4 porções

FRANGO FRITO NA PANELA DE PRESSÃO

Frango Frito na Panela de Pressão
Por Maria Estela de Souza Lorencini


Dê sua nota:Média: (27 votos)

Ingredientes- 1frango pequeno cortado pelas juntas
1- maço médio de alecrim
4- cebolas pequenas descascadas
2 1/2 xícaras de (chá) de óleo de soja
sal a gosto
azeitonas pretas e pimenta-dedo-de-moça para decorar Modo de Preparo-1- lave o frango e em cada pedaço espete um ramo de alecrim.
tempere com sal e coloque numa panela de pressão com as cebolas e
o óleo. tampe a panela e leve ao fogo por 40 minutos, ou até o
frango dourar e ficar com a pele crocante.retire do fogo, elimine
a pressão e abra a panela. retire o frango e deixe escorrer bem o
exesso de óleo.
2- distribua os pedaços de frango nos pratos,complete com
cebolaas e decore com azeitonas pretas e pimenta-dedo-de-moça.
sirva a seguir acompanhado de arroz com brócolis.

• Categoria:Frango • Comida: Brasileira • Tipo de Preparo: Fritos • Preço: R$9,00 • Rendimento: 4 porções

ARROZ FRITO DA SIMONIA

Arroz-frito, da Simonia do Janjao
Por simonia de deus reis almeida




Ingredientes-1 xícara de óleo
-1 cebola média
-1 dente de alho
-1 colher de açafrão
-1 peito de frango já cozido e desfiado
-1 xícara de cenoura ralada
-1 xícara de vagem
-1 xícara de milho fresco
-1/2 pimentão verde picadinho
-1 xícara de salsicha
-2 pratos de arroz (amanhecido)
-1 colher de sal
-cheido-verde a vontade
-pimenta a vontade Modo de Preparo:Coloque em uma panela, óleo, cebola, alho e açafrão. Deixe fritar
por alguns minutos. Coloque o peito de frango para fritar. Depois
coloque as verduras.
Também deixe refogar por alguns minutos. Coloque a salsicha e o
arroz e frite bem. Depois coloque o sal.E sirva a seguir.

SALADA BRASILEIRA

Salada Brasileira
Por Cristiane Regina Pramio


Sua nota: Dê sua nota:
Média: (150 votos)

Ingredientes:1 repolho
1 lata de milho
maionese a gosto
mostarda a gosto
aproximadamente 250 grs. de batata palha Modo de Preparo:Primeiro pique o repolho bem fino, depois coloque ele em uma
tigela e acrescente o milho, e misture bem. Em seguida acrescente
maionese e mostarda a gosto, o suficiente para "unir" os
ingredientes. Por último, acrescente a batata palha.

• Categoria:Saladas • Comida: Brasileira • Tempo de Preparo: 15 min • Tipo de Preparo: Sem cozimento • Rendimento: 8 porções

ARROZ À GREGA

Por Catarina Gadelha Cartaxo




Ingredientes- 2 cenouras médias raladas no ralo fino
- 1 cebola pequena picada
- 150 g de vagem picada
- 1 pimentão vermelho
- 1 folha de louro
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- sal e pimenta do reino a gostoModo de PreparoLave muito bem o arroz e deixe escorrer e secar. Lave bem as
cenouras, rale no lado fino do ralador. Elimine as sementes do
pimentão e corte em cubinhos. Corte as vagens em fatias finas.
Pique a cebola. Coloque o óleo na panela e leve ao fogo para
aquecer. Acrescente a cebola e refoque em fogo baixo até ela
ficar transparente. Junte os legumes e refogue em fogo alto por 2
min., coloque o arroz e misture bem, adicione a água fervente, a
folha de louro e o sal. Misture, tampe a panela, abaixe o fogo e
cozinhe o arroz até que seque bem a água. Apaque o fogo e deixe o
arroz descansar por 5 min. Misture com garfo e sirva.
Pulo do Gato No lugar do pimentão coloque uma lata de ervilha
lavada, mas só coloque depois que o arroz estiver
totalmente pronto.
• Categoria:Acompanhamentos • Comida: Brasileira • Tempo de Preparo: 1h00min • Tipo de Preparo: Cozidos • Rendimento: 8 porções

LASANHA A BOLONHESA

1 pacote de macarrão para lasanha (cru)
200 gramas de queijo mussarela fatiado
1 lata de molho de tomate (para o molho)
500 gramas de carne moída
200 gramas de presunto



Molho:
Cozinhar a carne moída com os temperos que desejar e acrescentar depois de cozida o molho de tomate. O mais importante é deixar bastante caldo e que este seja bem fino para facilitar o cozimento do macarrão. Se necessitar, acrescentar mais água. Você pode colocar majericão em pó ou orégano para realçar o sabor.

Para montar:
Em um refratário médio, colocar primeiro duas conchas de caldo para receber a primeira camada do macarrão (cru). Vá alternando, o macarrão com os recheios conforme achar melhor. Porém sempre acrescentar ao recheio conchas de caldo para o macarrão ficar mergulhado no caldo da carne. Para finalizar cumpra com queijo. Preaquecer o forno a 200º graus e colocar a lasanha para cozinhar durante uns 30 minutos.

LASANHA A BOLONHESA

1 pacote de macarrão para lasanha (cru)
200 gramas de queijo mussarela fatiado
1 lata de molho de tomate (para o molho)
500 gramas de carne moída
200 gramas de presunto



Molho:
Cozinhar a carne moída com os temperos que desejar e acrescentar depois de cozida o molho de tomate. O mais importante é deixar bastante caldo e que este seja bem fino para facilitar o cozimento do macarrão. Se necessitar, acrescentar mais água. Você pode colocar majericão em pó ou orégano para realçar o sabor.

Para montar:
Em um refratário médio, colocar primeiro duas conchas de caldo para receber a primeira camada do macarrão (cru). Vá alternando, o macarrão com os recheios conforme achar melhor. Porém sempre acrescentar ao recheio conchas de caldo para o macarrão ficar mergulhado no caldo da carne. Para finalizar cumpra com queijo. Preaquecer o forno a 200º graus e colocar a lasanha para cozinhar durante uns 30 minutos.

GELATINA COLORIDA

Categoria da Receita:
Nenês e Crianças
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
8 porções
Ingredientes:
• 1 lata de creme de leite sem soro
• ½ copo de água
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 3 caixas de gelatina de sabores diferentes
Preparo da ReceitaPrepare separadamente as gelatinas, com metade da quantidade de água descrita na embalagem para que fique bem firme. Despeje em formas retangulares e leve à geladeira até endurecer. Depois, corte em cubos e reserve. Dissolva a gelatina sem sabor em 1/2 copo de água fria. Leve ao fogo até engrossar, acrescente o creme de leite e misture. Junte os cubos e coloque tudo em uma forma. Deixe na geladeira por no mínimo 4 horas e desenforme para servir.
Dica para esta receitaReceita para o bebê a partir de 1 ano, pois ele já está pronto para saborear as sobremesas geladinhas.

Fonte: Revista Meu Nenê

ÁRROZ DE CARRETEIRO

Ingredientes:
2 xícaras de arroz
4 xícaras de charque picadinho (ponha de molho por 1 dia)
2 colheres, das de sopa, cheia de gordura
1 cebola
2 dentes de alho
1 folha de louro
Sal

Modo de Preparo:
Frite o charque na gordura até dourar e vá pingando água em quantidade necessária para cozinhar. Quando a carne estiver cozida e só na gordura (o molho deve ser absorvido), junte o louro, o arroz, o alho socado e a cebola batidinha. Frite tudo muito bem, cubra com água, tempere com sal, se necessário, e deixe cozinhar normalmente.
Sirva em seguida.

PÃO DE QUEIJO 4

500 g de polvilho azedo
1 copo de água
1 copo de leite morno
2 ovos
1 pacote de queijo ralado
1 copo de óleo
1 colher (sopa) de sal

Modo de Preparo:
Coloque o polvilho em uma bacia e escalde-o bem com o óleo fervente. Junte a água, o sal e mexa bem. Ponha os ovos, o queijo ralado e o leite morno. Amasse bem, faça bolinhas e asse em forno médio.

PÃO DE FÔRMA

2 tabletes de fermento para pão
2 xícaras (chá) de leite morno
2 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de
açúcar refinado
5 colheres (sopa) de óleo
1 pitada de sal
1/2 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o leite e o fermento. Acrescente os demais ingredientes, menos a farinha de trigo, bata e despeje em uma tigela. Acrescente agora a farinha de trigo e mexa com uma colher de pau. Despeje em uma forma para pudim, untada com óleo. Deixe a massa crescer de 15 a 20 minutos, leve ao forno para assar.

FELIZ DIA DAS MÃES

Imagens? http://dia-das-maes.recadofofo.com/





[red][b]DICA[/b]:[b]Musicas em seus recados, http://www.muitamusica.com">http://www.muitamusica.com

[/b]

Gelatina Mais Solta

A gelatina sai com mais facilidade quando a fôrma é levemente umedecida com água ou untada com um pouquinho de óleo.

Salada Perfeição

Ingredientes:2xícaras (chá) de replho verde em tiras bemfinas,1/2xícara(chá)de repolho roxo em tiras bem finas,1/2xícara(chá)de pimentão verde fatiado,1/2xícara(chá)de pimentão vermelho fatiado,3/4xícara(chá)de açucar1/2xícara de vinagre3xícaras(chá )de águafervente,1/2xícara(chá)de águafria,21/2envelope(12g cada um)de geltinasem sabor,1colher(chá)de sal,2colheres (sopa )de suco de limão.
Modo de Fazer:Em umatigela grande,misture a geltinacom a água friae deixedescansar por 10 minutos,até que amleça.Adicione a água fervente,o açucare o sal e dissolva bem a gelatina.Deixe esfriar.Misture o vinagre eosuco de limão e cubra com papel filme.Leve àgeladeiraaté começar a endurecer,masnão completamente.Junteos ingredientes restantes e despeje em uma fôrma grande ou em seis pequenas.Cubra com papel filmee gele por pelomenos 2 horas.Para soltar a salada,passe uma espátula nas bordas da fôrma ou mergulhe-a em água quente por 10 segundos.Balnce delicadamente até que ela se solte.Sirva com maionese.
Rendimento:6 porções
Créditos:Revista Ana Maria

CREPES DE LARANJA

Ingredientes:
Massa:2xícaras (chá)de leite(500ml),1xícara(chá) de farinha de trigo(120g),1xícara(chá)de FUBÁ MIMOSO FINO SINHÁ(130g),2ovos(100g)1colher(sopa)de açucar910g)
Para Untar:óleo de milho sinhá.
Ingredientes da Calda:1 xícara( chá) de açúcar9320g0,1 xícara de água(250ml),raspas da casca de 1 laranja,1/2 xícara (chá)de suco de laranja(125ml)
Modo de Preparo:Massa:Num liquidificador bata todos os ingredientes da massa e deixe descansar por 15 minutos.Numa frigideira untada prepare os crepes,que devem ficar dourado dos dois lados.
Calda:Numa panela coloque a água,o açúcar,as raspas de laranja e conzinhe até a calda engrossar.Acrescente o suco de laranja.
Dicas:Sirva a calda quente sobre os crepes.
Tempo de Preparo:40 minutos.
Rendimento:12 crepes

BOLO DE MILHARINA

Ingredientes:4 ovos,11/2 copo americano de leite,11/2copo americano de óleo,11/2 copo americano de milharina,11/2 copo de açúcar,11/2 copo americano de queijo minas ralado.
Modo de fazer:Bata no liquidificador os ovos,leite e óleo,coloque a milharina,o queijo açúca.Bata bem.
Unte com margarina a forma redonda com o furo no meio e coloque para assar.É bem rapidinho esta receita é maravilhosa com um cafezinho.

ROSCA DE COCO

Ingredientes:1copo(americano)de leite,2copos(americano)de água,1copo(americano)de oleo,9colheres de sopa de açucar(ou a gosto),1 colher de sopa de fermento biológico(ou 2 conforme o tempo esteja frio),2 ovos,1k de farinha de trigo(+ ou-)1/2 copo (americano)de coco seco ralado.
Modo de Fazer:Em uma bacia coloque o leite,a água,o fermento e 1 xícara de farinha de trigo,mexa bem e deixe descansar por 15 minutos.Acrescente o óleo,o açucar,e uma pitada de sal,oa ovos e o coco misture bem.Vá acrescentando a farinha aos poucos até desgrudar das mãos 9a massa tem que ficar lisa).Faça as rosquinhas do jeito que quiser enrolar, e deixe descansar até dobrar de volume,+ ou - uma hora.Leve para assar em forno quente até dourar.
Sirva quente acompanhado com café ou suco.
Dica:depois de amassar divida a massa em 3 porções, divida cada porção em 3 partes e faça uma trança emende as 2 pontas,ponha em forma com furo no meio deixe crescer por + ou- uma hora,pincele com uma mistura de gema e leite e leve ao forno quente até dourar.

PÃO DE QUEIJO 3

Ingredientes:3 xícaras de polvilho azedo,1 xícara de leite, 1/2xícara de óleo, 1/2 xícara de água,1 colher(sobremesa)de sal,1ou mais ovos,1 xícara de queijo minas ou mussarela,ralado em ralo grosso.
Modo de Fazer:leve ao fogo o óleo,o leite ,a água e o sal para ferver,ferveu escalde o polvilho e mexa bem e deixe esfriar,esfriou coloque o queijo e amasse,depois o ovo amasse bem,se precisar de mais ovo vá colocando,amasse bem.Se ficar grudando faça as bolinhas com duas colheres e ponha em tabuleiro sem untar,leve ao forno até dourar ou no ponto de sua preferência.

PÃO DE QUEIJO 2

Ingredientes:500g de polvilho azedo,1/2 queijo curado ralado no ralo grosso,3ovos,1 copo americano de oleo de milho,1 copo americano bem cheio de leite,1colher sobremesa de sal.
Modo de Preparo:Colque o polvilho numa vasilha grande de vidro ou louça.Ferva o leite ,o óleo
e o sal e despeje sobre o polvilho para escalda-lo.Mistue bem com colher de pau.Quando esfriar,junte os ovos inteiros misture,junte por fim o queijo,misture e amasse com as mãos.Amasse até ficar bem grundenta e não uniforme.Usando 2 colheres,vá formando os pãezinhos,colocando num tabuleiro sem untar.Não se preocupe com a forma,pois ao assar eles ficam redondinhos.Leve ao forno preaquecido até dourar.
Dica:Pode ser com o polvilho doce, mas aqualidade não é a mesma,não fica tão bom.

PÃO DE QUEIJO 1

Essa é perfeita para acompanhar um cafezinho no final da tarde,é muito fácil.
Ingredientes:1 xícara de leite(240ml),1 xícara de óleo(240ml),3 ovos,3 xícaras de polvilho doce(330g),300g de queijo de minas curado e cortado em pedaços e sal a gosto.
Modo de Fazer:Unte com manteiga 20 forminhas de 3,5cm de altura e 6,5 de diamentro.Reserve.
Ligue o forno a 180 graus(moderado),No liquidificador,bata o leite,o óleo,os ovos, o polvilho e o sal.Junte o queijo e bata novamente apenas para misturar,coloque a mistura nas forminhas reservadas e leve ao forno para assar preaquecidopor 30 minutos ou até começar a dourar.Retire do forno e desenfome.
Sirva quente ao morno.

LASANHA DE BERINGELA

Ingredientes:1k de beringela,água e sal para conzinhar,250g de carne moída,1cebola média cortada em cubinhos,520g de polpa de tomate,1 copo de água,sal,200g de queijo fresco cortado em cubinhos,1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado.
Preparo:Descasque a beringela,corte em fatias regulares e conzinhe em água com sal por aprocimadamente 4 minutos.Refogue a carne moída com cebola,acrescentea polpa de tomate e a água e deixe no fogo até apurar.Coloquesal a gosto e monte a lasanha em uma forma média.Coloque um pouco de molho e arrume camadas de beringelas intercalando com queijo fresco,regando sempre com molho.Polvilhe queijo raldo e leve ao forno quente por aproscimadamente 5 minutos.
Sirva imediatamente.
Rendimento;4 porções de 329 calorias

Lasana a Bolonhesa

Ingredientes:200g de massa de lasanha,200g de carne moída,1/2 copo de óleo,1/2 cebola média,1lata de molho de tomate,1folha de louro,sal e pimenta a gosto,queijo parmesão ralado.
Modo de Preparar:Conzinhe a lasanha em bastante água fervente,tempere com sal.Passe os pedaços por água fria e disponha -os sobre um pano de prato limpo e reserve-o.
Prepare o Molho:numa panela,coloque o óleo,deixe esquentar e refogue nele a cebola picada,tempere com sal e pimenta a gosto.Junte a carne moída e deixe conzinhar bem.Adicione o molho de tomate e o louro.Tampe a panela e conzinhe em fogo brando por 20 minutos.
Arme a Lasanha:unte a forma refratária com bastante molho.coloque sobre este uma camada de lasanha.Espalhe mais molho por cima desta.Repita vários camadas,terminando com bastante molho.Polvilhe queijo pamesão ralado e leve ao forno quente por 30 minutos.
Dica: Se quiser pode colocar entre as camadas presunto e mussarela.

Pudim de Pão

Ingredientes:
08 pães velhos;01 L de leite;05 ovos (inteiros);06 colheres de açucar;canela (opcional)
Preparo:
Deixe de molho os pães no leite por de noite p/o dia depois...junte os pães os ovos e o açúcar bata no liquidificador por 4 minutos e pronto.
Caramele a forma e leve ao banho maria por cerca de 1 hora e está pronto seu pudim...
espero que gostem!!! bom apetite.

CURAU DE ABÓBORA

Curau de abóbora
Ingredientes:
1 quilo de abóbora (abóbora comum usada para fazer doce - pode ser a Moranga)1 lata de leite condensado1 litro de leite3 colheres de amido de milho2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
Cozinhe a abóbora com pouca água. Escorra e deixe esfriar.Bata no liquidificador a abóbora, o leite condensado, um pouco do leite e as 3 colheres de amido de milho.Acrescente o restante do leite e o açúcar. Mexa e leva ao fogo até apurar (quando começar a desprender do fundo da panela). Retire do fogo, despeje o creme num pirex e leve à geladeira.Polvilhar canela em pó na hora de servir.Bom apetite!

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DICAS DE COZINHA

A cebola dá um excelente gostinho nas receitas,mas fora delas seu perfume forte impregna nos utensílios.Para eliminar esse cheiro desagradável,esfregue batata crua nos pratos,panelas e talheres.
créditos:ANA MARIA

Nuggets de Frango

Ingredientes:1/2kde frango inteiro(tira a pele)conzinhe só na água e desfie fino ou processe,ou bata no liquidificador aos poucos.Coloque 1 ovo mexa,ponha 1 colher de sopa de gordura vegetal hidrogenada,mais 2 colheres de sopa de amido de milho e 1 xícara de farinha de trigo e 1 pacote de creme ou sopa de cebola e amasse bem a massa até formar uma bola.Abra a massa e vá cortando os Nuggets(redondo,estrela,quadrado,coração(do jeito que quiser).Passe no leite(2 xícara de chá)misturado em 1 xícara de farinha de trigo e depois na farinha de rosca,leve a geladeira separados com papel filme.Depois de congelados frite em óleo quente até dourar e ponha em papel absorvente para sugar o excesso de gordura,sirva a seguir.

PINTADO AO MOLHO DE AGRIÃO

11/2kg de lombo de pintado
sal,pimenta e limão a gosto
Molho:1 maço de agrião
1lata de creme de leite
1colher sopa de alho picado

MODO DE FAZER:Tempere o peixe com sal,pimenta e limão.Deixe descansar por 20 minutos.
Colque o pintado em uma assadeira untada com margarina e cubra com papel alumínio.Leve ao forno por 10 minutos, ou até ficar macio. EM uma panela,refogue o alho até dourar,acrescente o agrião e em seguida o creme de leite.Tempere com sal a gosto,deixe aquecer e cubra o pintado com esse molho.
Rendimento:4 porções
Creditos:Revista Ana Maria

ORAÇÃO DPO AMOR

Oração do AmorSenhor,Ilumina meus olhosPara que eu veja os defeitos da minha almaE, vendo-os, para que eu não comenteos defeitos alheios.Senhor,Leva de mim a tristezaE não a entregueis a mais ninguém...Encha meu coração com a divina fé,Para sempre louvar o vosso nomeE arranca de mim o orgulho e presunção.Senhor,Faze de mim um ser humano realmente justo...Dá-me a esperança de vencerMinhas ilusões todas.Planta em meu coração a sementeira do amorE ajuda-me a fazer felizo maior número possível de pessoas,Para ampliar seus dias risonhosE resumir suas noites tristonhas...Senhor,Transforma meus rivais em companheiros,Meus companheiros em amigosMeus amigos em entes queridos...Não permita que eu sejaum cordeiro perante os fortesNem um leão perante os fracos...Dá-me, Senhor,O sabor de perdoarE afasta de mim o desejo de vingança,Mantendo sempre em meu coraçãoSomente o amor.Que assim seja.BJS NO SEU CORACÃO!!!

BRIGADEIRO

Ingredientes:1 lata de DOCE DE LEITE SÃO JOÃO 800G,10 colhers de sopa dechocolate em pó,5 colheres de maizena,4pacotes de chocolate granulado.
Modo de Preparo:Misture o DOCE DE LEITE SÃO JOÃO,o chocolate em pó e a maizena muito bem e leve ao fogo mexendo sempre até que comece a desprender do fundo da panela.Coloque em uma travessa de porcelana ou um pirex e deixe esfriar.Em seguida faça as bolinhas com as mãos untadas em manteiga,passe no chocolate granulado
e coloque em forminhas.
Rendimento:50 brigadeiros
Tempo de preparo:20 minutos.

Créditos:DOCE DE LEITE SÃO JOÃO

RIGATONES AO MOLHO DE AZEITONAS

Ingredientes:1pacote de Rigatone SÊmola EmegÊ,500g de salame tipo italiano,250g de tomate cereja cirtado ao meio,100g de azeitonas pretas,100g de cebola cortadas em cubos, 100g de queijo parmeeeeeeesão ralado grosso,50g de creme de leite, 50ml de azeite,2dentes de alho picado,sal,pimenta ardida e salsa picada.
Modo de Fazer:Cinzinhe o RIGATONESÊMOLA EMEGê conforme as instruções da embalagemescorra e reserve.Aparte em uma panela frite levemente no azeitei alho,a cebola junteos tomates e refogue rápido para naõ murchar.Acicioneo creme de leite o salame picado ,tempere com sal e pimenta.Misture levementes no RIGATONE SêMOLA EMEGÊ,salpique o queijo ralado,a salsa e decore com fatias fina de salame e azeitona.
Tempo de Preparo:50 minutos
Rendimento:47 porções

Créditos:MACARRÃO EMEGê

ARROZ À GREGA

Ingredientes:100g de bacon
100g de presunto
3 ovos
100g de mussarela
2 copos de ARROZ DA CASA
3 dentes de alho e sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Bata os ovos,temperando com sal a gosto.frite os ovos e o bacon,pique-os em pequenos cubos.
Piue também o presunto e a missarela.Colque 6 colheres de óleo na panela e esquente,amasse o alho eo sal e adicione a panela.
Coloque o ARROZ DA CASAe deixe fritar por cinco minutos.Adicione 3 copos de água e deixe conzinhar.
Estandopronto o ARROZ DA CASA transfira-o para outro recipiente adicionando o presunto,a mussarela,o bacon e os ovos,misture bem, depois e só receber os elgios de sua família e amigos. Crédotos:arroz da casa

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CONVERSANDO COM DEUS

Conversando com DeusEstava navegando e me deparei com essa conversa, e me dei conta que nunca havia pensado dessa forma. Por isso quis compartilhar com vocês.VOCÊ: Pai nosso que estais no céu...DEUS: Sim? Estou aqui...VOCÊ: Por favor, não me interrompa, estou rezando!DEUS: Mas você me chamou!VOCÊ: Chamei? Eu não chamei ninguém. Estou rezando.... Pai nosso que estais no céu...DEUS: Ai, você fez de novo.VOCÊ: Fiz o que?DEUS: Me chamou! Você disse: Pai nosso que estais no céu. Estou aqui. Como é que posso ajudá-lo?VOCÊ: Mas eu não quis dizer isso. É que estou rezando. Rezo o Pai Nosso todos os dias, me sinto bem rezando assim. É como se fosse um dever. E não me sinto bem até cumprí-lo...DEUS: Mas como podes dizer Pai Nosso, sem lembrar que todos são seus irmãos, como podes dizer que estais no céu, se você não sabe que o céu é a paz, que o céu é amor a todos?VOCÊ: É, realmente ainda não havia pensado nisso.DEUS: Mas prossiga sua oração. VOCÊ: Santificado seja o Vosso nome...DEUS: Espera ai! O que você quer dizer com isso?VOCÊ: Quero dizer... quer dizer, é... sei lá o que significa. Como é que vou saber? Faz parte da oração, só isso!DEUS: Santificado significa digno de respeito, Santo, Sagrado.VOCÊ: Agora entendi. Mas nunca havia pensado no sentido dessa palavra SANTIFICADO. "Venha a nós o vosso reino, seja feita a vossa vontade, assim na terra como no céu..."DEUS: Esta falando sério?VOCÊ: Claro! Por que não?DEUS: E o que você faz para que isso aconteça?VOCÊ: O que faço? Nada! É que faz parte da oração, além disso seria bom que o Senhor tivesse um controle de tudo o que acontecesse no céu e na terra também.DEUS: Tenho controle sobre você?VOCÊ: Bem, eu freqüento a igreja!DEUS: Não foi isso que Eu perguntei! Que tal o jeito que você trata os seus irmãos, a maneira com que você gasta o seu dinheiro, o muito tempo que você dá a televisão, as propagandas que você corre atrás e o pouco tempo que você dedica a Mim?VOCÊ: Por favor. Pare de criticar!DEUS: Desculpe. Pensei que você estava pedindo para que fosse feita a minha vontade. Se isso for acontecer tem que ser com aqueles que rezam, mas que aceitam a minha vontade, o frio, o sol, a chuva, a natureza, a comunidade.VOCÊ: Esta certo, tens razão. Acho que nunca aceito a sua vontade, pois reclamo de tudo: se manda chuva, peço sol, se manda o sol reclamo do calor, se manda frio, continuo reclamando, se estou doente, peço saúde, mas não cuido dela, deixo de me alimentar ou como muito...DEUS: Ótimo reconhecer tudo isso. Vamos trabalhar juntos Eu e Você, mas olha, vamos ter vitórias e derrotas. Eu estou gostando dessa nova atitude sua.VOCÊ: Olha Senhor, preciso terminar agora. Esta oração está demorando muito mais do que costuma ser. Vou continuar: ... "o pão nosso de cada dia nos dai hoje..."DEUS: Pare ai! Você esta me pedindo pão material? Não só de pão vive o homem, mas também da minha palavra. Quando me pedires o pão, lembre-se daqueles que nem conhecem pão. Pode pedir-me o que quiser, desde que me veja como um Pai amoroso! Eu estou interessado na próxima parte de sua oração. Continue!VOCÊ: "Perdoai as nossas ofensas, assim como nós perdoamos a quem nos tem ofendido..."DEUS: E o seu irmão desprezado?VOCÊ: Está vendo? Olhe Senhor, ele já criticou várias vezes e não era verdade o que dizia. Agora não consigo perdoar. Preciso me vingar.DEUS: Mas, e a sua oração? O que quer dizer sua oração? Você me chamou, e eu estou aqui, quero que saias daqui transfigurado, estou gostando de você ser honesto. Mas não é bom carregar o peso da ira dentro de você, não acha?VOCÊ: Acho que iria me sentir melhor se me vingasse!DEUS: Não vai não! Vai se sentir pior. A vingança não é tão doce quanto parece. Pense na tristeza que me causaria, pense na sua tristeza agora. Eu posso mudar tudo para você. Basta você querer.VOCÊ: Pode? Mas como?DEUS: Perdoe seu irmão, Eu perdoarei você e te aliviarei.VOCÊ: Mas Senhor, eu não posso perdoá-lo.DEUS: Então não me peças perdão também!VOCÊ: Mais uma vez está certo! Mais só quero vingar-me, quero a paz com o Senhor. Esta bem, esta bem, eu perdôo a todos, mas ajude-me Senhor. Mostre-me o caminho certo para mim e meus inimigos. DEUS: Isto que você pede é maravilhoso, estou muito feliz com você. E você, como está se sentindo?VOCÊ: Bem, muito bem mesmo! Para falar a verdade, nunca havia me sentido assim! É tão bom falar com Deus.DEUS: Ainda não terminamos a oração. Prossiga...VOCÊ: "E não deixeis cair em tentação, mas livrai-nos do mal..."DEUS: Ótimo, vou fazer justamente isso, mas não se ponha em situações onde possa ser tentado.VOCÊ: O que quer dizer com isso?DEUS: Deixe de andar na companhia de pessoas que o levam a participar de coisas sujas, intrigas, fofocas. Abandone a maldade, o ódio. Isso tudo vai levá-lo para o caminho errado. Não use tudo isso como saída de emergência!VOCÊ: Não estou entendendo!DEUS: Claro que entende! Você já fez isso comigo várias vezes. Entra no erro, depois corre a me pedir socorro.VOCÊ: Estou com muita vergonha, Perdoe-me Senhor!DEUS: Claro que perdôo! Sempre perdôo a quem esta disposto a perdoar também, mas não esqueça, quando me chamar, lembre-se de nossa conversa, medite cada palavra que fala! Termine sua oração.VOCÊ: Terminar? Ah, sim, "AMÉM!"DEUS: O que quer dizer AMÉM?VOCÊ: Não sei. É o final da oração.DEUS: Você só deve dizer AMÉM quando aceita dizer tudo o que eu quero, quando concorda com minha vontade, quando segue os meus mandamentos, porque AMÉM! quer dizer, ASSIM SEJA, concordo com tudo que rezei.VOCÊ: Senhor, obrigado por ensinar-me esta oração e agora obrigado por fazer-me entendê-la.DEUS: Eu amo cada um dos meus filhos, amo mais ainda aqueles que querem sair do erro, aqueles que querem ser livres do pecado. Abençôo-te e fica com minha paz!VOCÊ: Obrigado Senhor! Estou muito feliz em saber que és meu amigo.

TORTA SALGADA

Torta Salgada
Ingredientes:1xícara de chá de óleo3xícaras de chá de leite 2xícaras de chá de farinha de trigo globo4ovos2colheres de sopa de fermento em pósal a gostoModo de fazer:Bater os ingredientes no liquidificador.Colocar metade da massa em forma média untada e adicionar o recheio da sua preferência,em seguida cobrir com o restante da massa.Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.DICA:Sugestão para o recheio:carne moída,sardinha,frango desfiado,frios,etc.Créditos é de FARINHA DE TRIGO GLOBO

Salada de Tomate

Salada de tomate
2tomates cortados em cubos1 cebola cortadinha em cubos1 colher de sopa de óleo1/2limão espremido1 pitada de pimenta do reinosal a gostomodo de preparo:misture todos os ingredientes e sirva .DICA:se quiser substituir o limão por vinagre,também fica muito bom.

MENSAGEM

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Costela na Panela de Pressão sem Agua

Costela na Panela de Pressão sem Agua
INGREDIENTES:1KG de costela de vaca mio magra1 tablete de caldo de carneMODO DE FAZER:Ponha a costela e o caldo na panela de pressão,esper abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos,(não precisa colocar água).Abra a panela,mexa para que o caldo se misture com a costela.Feche a panela e deixe abrir fervura novament e deixe czinhar por 20 minutos.Pronto é só servir.

BOLINHOS DE CHUVA

Bolinho de Chuva
INGREDIENTES:4ovos,8colheres de sopa de açucar,2xícaras de farinha de trigo,1xícara de amidode milho,1colher de fermento em pó,1 1/2 xícara de leiteMODO DE FAZER:Misture os ingredientes por último o leite,ponha oleite aos poucos e bata bem.Depois frite até dourar,Dourou retire e passe no açúcar com canela em pó e sirva com café ou suco gelado.DICA:SUBSTITUA O AMIDO DE MILHO POR FARINHA DE TRIGO NA MESMA PROPORÇÃO DO AMIDO DE MILHO.

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ARROZ FRITO

ARROZ FRITO
Ingr:2xic de arroz cozido nas hora,1peito de frango cozido e desfiado,3cenouras médoas raldas no ralo grosso,1lata de milho escorrido,5a6 salsichas cortada em cubinhos,vagem a gosto,2tabletes de caldo de galinha,1cebola grande picada,cebolinha a gosto sal e pimenta a gosto,1colher de açafrão,óleo o suficiente, 2 dentes de alho amassado MODO DE PREPARO Esquente o óleo e refogue o alho amassado,doure-o, depois coloque a cebola,deixe dourar e coloque o açafrão e o caldo de galinha, logo em seguida o peito desfiado deixe refogando um pouco,depois coloque o milho e a cenoura e a vagem e deixe refogar por uns 3 min, e por ultimo a salsicha e a pimenta a gosto deixe por mais um minuto sempre mexendo bem desligue.Agora vámisturando aos poucos no arroz mexa bem.Sirva ainda quente.Se quiser sirva com uma salada. Esta porção da pra umas cinco pessoas ou mais .