DOGÃO DE FORNO

Massa:
4 ovos inteiros
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de queijo ralado
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de salsa picadinhaModo de preparo:Bater todos os ingredientes no liquidificador na ordem.Molho de salsicha:
1/2kg de salsicha
2 latas de molho de tomate
2 cebolas
1 dente de alho
1 folha de louro
orégano a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 fio de óleo
1 xícara (chá) de águaModo de preparo:Fritar a cebola, o alho e o óleo e em seguida juntar todos os ingredientes e deixar ferver bem.Recheio:
200g de queijo mussarela fatiadaMontagem:Numa forma untada com manteiga e farinha de trigo, coloque uma camada da massa, outra de molho,as fatias de mussarela e finalize com mais uma camada de massa. Leve para assar até que fique dourada.Daniel Bork