Ideal para Churrasco

Picanha-carne coberta com mais ou menos gordura
Fraldinha-carne cobertacm mais ou menos 1 pele gordurosa
costela de gado-com ossos mais ou menos3 dedos de larguratirando um pouco a grdura que fica em cima  dela
Galeto-frango pequeno temperado com sal grosso
Acompanhamento-:queijo coalho,azeitona,mandioca cozida,molho vinagrete(cebola,tomate,pimentão,todos cortadinho em cubos)
   OBS:tempere o churrasco sempre com sal grosso(ele vai derretendo aos poucos e vai temperando a carne, o refinado tempera na hora e endurece a carne quando assada.