quinta-feira, 17 de abril de 2008

Nuggets de Frango

Ingredientes:1/2kde frango inteiro(tira a pele)conzinhe só na água e desfie fino ou processe,ou bata no liquidificador aos poucos.Coloque 1 ovo mexa,ponha 1 colher de sopa de gordura vegetal hidrogenada,mais 2 colheres de sopa de amido de milho e 1 xícara de farinha de trigo e 1 pacote de creme ou sopa de cebola e amasse bem a massa até formar uma bola.Abra a massa e vá cortando os Nuggets(redondo,estrela,quadrado,coração(do jeito que quiser).Passe no leite(2 xícara de chá)misturado em 1 xícara de farinha de trigo e depois na farinha de rosca,leve a geladeira separados com papel filme.Depois de congelados frite em óleo quente até dourar e ponha em papel absorvente para sugar o excesso de gordura,sirva a seguir.

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